იაპონიაში, ტოკიოში, მსოფლიოს ყველაზე დიდ თევზის ბაზარს, ცუკიძის ბაზარს (Tsukiji fish market) ადგილმდებარეობას უცვლიან. ამის შესახებ BBC წერს.
ბაზარი 83 წლის განმავლობაში Tsukijishijō-ს სადგურთან ახლოს მდებარეობდა. 2020 წლის ზამთრის ოლიმპიადასთან დაკავშირებით, ორგანყოფილებიანი ბაზარი 2 კილომეტრის მოშორებით, Toyosu-ში გადააქვთ.
ცუკიძის ბაზარი 1935 წლიდან ფუნქციონირებს. გამთენიისას აქ აუქციონები, ახლადდაჭერილი ზღვის პროდუქტების შემოჰქონდათ და გაყიდვა იწყებოდა. აქვე, ბაზრის ტერიტორიაზე, პატარა, ტრადიციული თევზის რესტორნები იყო, სადაც ტურისტებს ცოცხალი პროდუქტებით მომზადებული კერძების დაგემოვნება შეეძლოთ.
იანვარში ამ ბაზარში $300 ათასად გაიყიდა გიგანტური თინუსი, რომელიც 405 კილოგრამს იწონიდა.
No comments:
Post a Comment