ნორცეგიაში გამართულ ყველის მწარმოებელთა საერთაშორისო კონკურსზე World Cheese Awards, ექსპერტებმა მსოფლიოში საუკეთესო ყველი დაასახელეს. მთავარი პრემია ნორვეგიულმა Fanaost-მა მიიღო, რომელსაც ბერგენის მახლობლად აწარმოებენ.
მეორე ადგილიც ნორვეგიას ხვდა წილად - Helfeit-ით). ეს ტრადიციული, ყავისფერი თხის ყველია.
კონკურსზე ნორვეგიამ 175 სახეობის ყველი წარადგინა. პროდუქტის მრავალფეროვანი სპექტრი ჰქონდა წარდგენილი იტალიას, შვეიცარიას, საფრანგეთს და გერმანიასაც.
სპეციალისტებმა სულ 3,5 ათასი სახეობა შეაფასეს 41 ქვეყნიდან. პროდუქტი ფასდებოდა გარეგნული ფორმით და ძირითადი მახასიათებლებით და გემოთი.
imedinews.ge
No comments:
Post a Comment